Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z ananasem, miodem i ryżem
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
657g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Ananas surowy
100 g / 50 kcal 1 plaster
Ryż basmati
80 g / 279 kcal 8 łyżek
Woda
13 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 1 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Bazylia, świeża
3 listki
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki. Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Ananasa obierz, wytnij twardy środek i również pokrój w kostkę. Paprykę umyj, oczyść z nasion i pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek oraz imbir i smaż przez około 30 sekund, uważając, by ich nie przypalić.
Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż, mieszając, przez 5 do 7 minut, aż mięso będzie złociste i gotowe.
Do kurczaka dodaj ananasa i paprykę. Smaż wszystko razem przez kolejne 3 minuty.
Wymieszaj sos sojowy z miodem i wlej na patelnię. Gotuj, mieszając, przez około 2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i pokryje składniki.
Ugotowany ryż wyłóż na talerz. Na wierzch nałóż kurczaka z warzywami w sosie. Danie udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych i listkami świeżej bazylii.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.