Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z Ananasem, Miodem i Ryżem
›
Zawiera:
soję
Obiad
Kolacja
657g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Ananas surowy
100 g / 50 kcal 0.5 sztuki
Ryż basmati
80 g / 279 kcal 0.5 szklanki
Woda
13 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 0.5 łyżki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Bazylia, świeża
0.5 garści
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Ryż basmati ugotuj w 400 ml wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw.
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
Ananasa obierz, usuń twardy rdzeń i pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
Paprykę czerwoną umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę o boku około 1 cm.
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę.
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj czosnek i imbir mielony, smaż przez 30 sekund, uważając, aby czosnek się nie przypalił.
Dodaj kurczaka i smaż, mieszając, aż mięso będzie złociste i w pełni ugotowane, około 5-7 minut.
Dodaj ananasa i paprykę czerwoną, smaż przez kolejne 3 minuty, mieszając.
W małej miseczce wymieszaj 2 łyżki sosu sojowego z 1 łyżką miodu. Wlej mieszankę na patelnię z kurczakiem i ananasem. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje, około 2 minuty.
Pomidory koktajlowe umyj i przekrój na pół.
Na talerze nałóż porcję ryżu, następnie kurczaka z ananasem i udekoruj pomidorkami koktajlowymi oraz świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.