Kurczak z Ananasem w Miodowym Sosie
502g
41,2
Białko
13,6
Tłuszcz
123,9
Węglowodany
770
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal .
Ryż basmati
100 g / 349 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal .
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Ananas surowy
100 g / 50 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki o boku około 2 cm.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka i smaż przez 6-8 minut, aż będą złociste i w pełni ugotowane.
Dodaj pokrojoną w piórka cebulę, paprykę czerwoną pokrojoną w kostkę oraz marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki do kurczaka. Smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zmiękną.
Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa, miód, ocet jabłkowy, sól i pieprz czarny do patelni. Dokładnie wymieszaj.
Zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje.
Podawaj kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ugotowanym ryżem basmati. Posyp danie posiekaną natką pietruszki.