Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gnocchi z brokułami, fasolą i jarmużem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
807g
Potrzebne produkty:
Brokuł
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Gnocchi
200 g / 288 kcal 1 porcja
Fasola biała z puszki (odsączona)
250 g / 285 kcal 1 puszka
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal 6 łyżek
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Jarmuż
30 g / 11 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Brokuł podziel na różyczki i wymieszaj na blasze z częścią oliwy, musztardą, przeciśniętym czosnkiem i szczyptą soli.
Na drugiej blasze wymieszaj gnocchi i odsączoną fasolę z kolejną częścią oliwy.
Piecz obie blachy około 15 minut, aż brokuły będą miękkie i miejscami zrumienione.
Połącz wszystko na jednej blasze, dodaj posiekany jarmuż, skrop sokiem z cytryny, posól i delikatnie wymieszaj.
Nałóż na talerze, skrop resztą oliwy i posyp startym parmezanem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.