Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa kurczak gnocchi ze szpinakiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1795g
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
60 g / 25 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Bulion drobiowy
900 g / 54 kcal 4 szklanki
Gnocchi
200 g / 288 kcal 1 porcja
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Seler naciowy - łodyga
80 g / 11 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Instrukcja przygotowania
Warzywa umyj i obierz. Cebulę, marchewkę i seler naciowy pokrój w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę, seler, marchewkę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną, a cebula się zeszkli.
Do garnka dodaj kurczaka i smaż, aż mięso się zetnie. Wlej bulion, dopraw solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj zupę przez około 10 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
Dodaj gnocchi i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, zazwyczaj 2 do 4 minut.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj szpinak i mieszaj, aż zwiędnie od ciepła zupy.
Na koniec dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać kremową konsystencję. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.