Zupa Kurczak Gnocchi ze Szpinakiem
1095g
72,6
Białko
24,3
Tłuszcz
89,8
Węglowodany
868
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
60 g / 25 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal .
Gnocchi
200 g / 288 kcal .
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal .
Seler naciowy - łodyga
80 g / 11 kcal .
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę, seler naciowy, marchewkę i posiekany ząbek czosnku. Smaż przez 3 minuty, aż cebula się zeszkli.
Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, bulion drobiowy, sól i pieprz czarny. Doprowadź do wrzenia.
Delikatnie wmieszaj kluseczki gnocchi i gotuj przez 4 minuty. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Wlej jogurt naturalny i dodaj garść surowego szpinaku. Gotuj przez 2 minuty, aż szpinak zmięknie.
Dopraw do smaku solą i pieprzem czarnym, jeśli potrzeba. Podawaj na gorąco.