Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Cheeseburgerowa zupa keto z twarogiem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
1501g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Plaster sera cheddar
200 g / 758 kcal 10 plastrów
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Bulion wołowy
600 g / 78 kcal 2 szklanki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 1 sztuka
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Bekon
30 g / 116 kcal 3 plastry
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj. Ogórka pokrój w plasterki, a szczypiorek posiekaj.
W garnku podsmaż bekon, aż stanie się chrupiący. Zdejmij go z garnka, pozostawiając wytopiony tłuszcz.
Na tłuszczu z bekonu podsmaż mięso mielone, aż się zarumieni. Odsącz ewentualny nadmiar tłuszczu.
Do mięsa dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 3 do 4 minut, aż cebula zmięknie.
Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień.
Do gorącego bulionu dodaj twaróg oraz jogurt naturalny i mieszaj energicznie, aż składniki się rozpuszczą, tworząc gładką bazę zupy.
Stopniowo dodawaj starty ser cheddar, cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
Podawaj na gorąco, udekorowaną pokruszonym chrupiącym bekonem, plasterkami ogórka konserwowego i posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.