Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Cheeseburgerowa Zupa Keto z Twarogiem
Zawiera:
laktozę
1101g
Na porcję
33,8
Biał.
31,7
Tłusz.
7,1
Węgle
447
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 0.5 sztuki
Plaster sera cheddar
200 g / 758 kcal 10 plastrów
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 4 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal 1 szklanka
Bulion wołowy
200 g / 26 kcal 17 łyżeczek
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 3 sztuki
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Bekon
30 g / 116 kcal 3 plastry
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku, na średnim ogniu, podsmaż mieloną wołowinę przez około 8-10 minut, aż się zarumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Smaż, mieszając, przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
Wlej bulion wołowy i doprowadź do lekkiego wrzenia.
Zmniejsz ogień i dodaj twaróg półtłusty (ser biały), mieszając, aż się rozpuści i zupa stanie się gładka.
Stopniowo dodawaj starty ser cheddar, mieszając, aż całkowicie się rozpuści i połączy z zupą.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zupę podawaj na gorąco, udekorowaną pokrojonym w kostkę bekonem, posiekanym szczypiorkiem i pokrojonym w plasterki ogórkiem konserwowym. Można dodać łyżkę jogurtu naturalnego.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.