Cheeseburgerowa Zupa Keto z Twarogiem
1101g
135,2
Białko
126,7
Tłuszcz
28,3
Węglowodany
1787
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal .
Plaster sera cheddar
200 g / 758 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal .
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal .
Bulion wołowy
200 g / 26 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal .
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Bekon
30 g / 116 kcal .
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku, na średnim ogniu, podsmaż mieloną wołowinę przez około 8-10 minut, aż się zarumieni. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Smaż, mieszając, przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
Wlej bulion wołowy i doprowadź do lekkiego wrzenia.
Zmniejsz ogień i dodaj twaróg półtłusty (ser biały), mieszając, aż się rozpuści i zupa stanie się gładka.
Stopniowo dodawaj starty ser cheddar, mieszając, aż całkowicie się rozpuści i połączy z zupą.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zupę podawaj na gorąco, udekorowaną pokrojonym w kostkę bekonem, posiekanym szczypiorkiem i pokrojonym w plasterki ogórkiem konserwowym. Można dodać łyżkę jogurtu naturalnego.