Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Burrito z fasolą, szpinakiem i cheddarem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1120g
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
80 g / 18 kcal 3 garście
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Plaster sera cheddar
150 g / 569 kcal 7 plastrów
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Fasola biała z puszki (odsączona)
250 g / 285 kcal 1 puszka
Kukurydza konserwowa
250 g / 180 kcal 1 puszka
Papryka mielona
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Tortilla pszenna
125 g / 381 kcal 2 sztuki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż 1 do 2 minut.
Dodaj posiekany szpinak i smaż 1 do 2 minut, aż zwiędnie.
Dodaj odsączoną białą fasolę i kukurydzę, smaż 5 do 6 minut.
Zmniejsz ogień, dopraw papryką mieloną, kuminem, solą i pieprzem.
Posyp startym cheddarem, wymieszaj i podgrzewaj, aż ser się rozpuści.
Tortille podgrzej na suchej patelni albo w mikrofalówce pod wilgotnym ręcznikiem papierowym, żeby zmiękły.
Na środek każdej tortilli nałóż porcję farszu.
Złóż boki do środka, podwiń dolną część na farsz i ciasno zwiń.
Podawaj z pomidorkami koktajlowymi pokrojonymi w ćwiartki i skropionymi sokiem z cytryny.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.