Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Muszle ze szpinakiem, ricottą i parmezanem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
556g
Na porcję
22,7
Biał.
26,0
Tłusz.
14,1
Węgle
370
kcal
Potrzebne produkty:
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal 6 łyżek
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 6 łyżeczek
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Bazylia, świeża
2 garście
Sól
1 łyżeczka
Mozzarella
100 g / 247 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Porcja makaronu razowego spaghetti
30 g / 106 kcal 0.5 porcji
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Umyj szpinak i drobno posiekaj.
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Ugotuj muszle makaronowe al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj szpinak i podsmaż, aż zmięknie. Dopraw solą i pieprzem.
W dużej misce wymieszaj ricottę, starty parmezan, jajko oraz przygotowany szpinak z czosnkiem. Dokładnie wymieszaj.
Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego.
Delikatnie nadziewaj muszle farszem i układaj je w naczyniu, otwartą stroną do góry.
Polej resztą sosu pomidorowego i posyp startą mozzarellą.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 25 minut.
Zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią. Podawaj na ciepło. Smacznego!
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.