Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tosty z Mozzarellą, Bazylią i Pomidorami
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
30 min
494g
Na porcję
35,4
Biał.
8,0
Tłusz.
41,5
Węgle
370
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Bułka pełnoziarnista
80 g / 243 kcal 1 sztuka
Chili w proszku
Szczypta
Papryka mielona
3 g / 11 kcal 1 łyżeczka
Keczup
60 g / 60 kcal 0.5 porcji
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Bazylia, świeża
0.5 garści
Mozzarella
30 g / 74 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie sosu pomidorowego: Pomidorki koktajlowe umieść na nieprzywierającej patelni i podgrzewaj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż skórki lekko popękają. Zmniejsz ogień, dodaj miód i wymieszaj. Delikatnie rozgnieć pomidorki łyżką. Dodaj ocet jabłkowy, sól, pieprz czarny, chili w proszku i paprykę mieloną. Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje. Odstaw.
Przygotowanie pesto: Bazylię, sól, pieprz czarny i miód umieść w blenderze i zmiksuj na gładką pastę. W razie potrzeby dodaj więcej miodu do smaku.
Przygotowanie tostów: Kromkę bułki pełnoziarnistej posmaruj pesto, następnie nałóż sos pomidorowy i plastry mozzarelli. Przykryj drugą kromką bułki pełnoziarnistej.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż tosty z obu stron przez 3-4 minuty z każdej strony, delikatnie dociskając, aż bułka się zarumieni, a mozzarella roztopi.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.