Caprese z Malinowym Pomidorem i Żytnim Chlebem
303g
25,5
Białko
22,8
Tłuszcz
25,6
Węglowodany
370
kcal
Potrzebne produkty:
Mozzarella
100 g / 247 kcal .
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ocet balsamiczny
10 g / 9 kcal .
Chleb żytni
40 g / 83 kcal .
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Umyj i osusz pomidory malinowe oraz bazylię. Pomidory pokrój w plasterki o grubości około 0,5 cm.
Na talerzu ułóż na przemian plasterki pomidora i kulki mozzarelli.
Skrop sałatkę octem balsamicznym.
Dopraw świeżo zmielonym pieprzem czarnym.
Chleb żytni pokrój na kromki i grilluj na patelni grillowej lub w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 5 minut, aż staną się chrupiące.
Udekoruj sałatkę listkami bazylii i podawaj od razu z grillowanym chlebem żytnim.