Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Roszponka z Łososiem, Gruszką i Orzechami
›
Zawiera:
orzechy
ryby
Obiad
Kolacja
15 min
513g
Potrzebne produkty:
Roszponka
50 g / 9 kcal 2 garście
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal 1 opakowanie
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Gruszka
150 g / 95 kcal 1 sztuka
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Musztarda dijon
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Żurawina suszona
30 g / 92 kcal 3 łyżki
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj dressing: w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, musztardę oraz sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, a następnie energicznie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Gruszkę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w plasterki. Cebulę i rzodkiewki pokrój w cienkie krążki. Orzechy włoskie posiekaj.
Na talerzu rozłóż roszponkę. Na wierzchu ułóż plasterki gruszki, krążki cebuli i rzodkiewki, kawałki wędzonego łososia, posiekane orzechy oraz suszoną żurawinę.
Gotową sałatkę polej przygotowanym wcześniej dressingiem bezpośrednio przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.