Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ciabatta Panini z Bazyliową Pastą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
30 min
513g
Potrzebne produkty:
Ciabatta
150 g / 390 kcal 2 sztuki
Mozzarella
40 g / 99 kcal 2 plastry
Szynka wieprzowa
100 g / 128 kcal 6 plastrów
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
60 g / 11 kcal 3 plastry
Bazylia, świeża
2 garście
Czarne oliwki
30 g / 35 kcal 2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj pastę: bazylię, część oliwy, sól i pieprz utrzyj w moździerzu lub zblenduj na pastę. Dodaj sok wyciśnięty z cytryny i wymieszaj.
Ciabattę przekrój wzdłuż na pół. Obie wewnętrzne strony posmaruj przygotowaną pastą bazyliową.
Mozzarellę, pomidora i czerwoną cebulę pokrój w plastry. Oliwki pokrój na połówki lub plasterki.
Na dolnej części ciabatty ułóż warstwami część mozzarelli, plastry szynki, pomidora, cebuli oraz oliwki. Przykryj pozostałą mozzarellą.
Złóż kanapkę, przykrywając ją górną częścią ciabatty i delikatnie dociśnij. Zewnętrzną stronę kanapki możesz posmarować resztą oliwy.
Rozgrzej opiekacz do panini lub grill kontaktowy. Opiekaj kanapkę przez 5-7 minut, aż pieczywo będzie złociste i chrupiące, a ser w środku się roztopi.
Po wyjęciu z opiekacza odstaw na chwilę, a następnie przekrój po przekątnej. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.