Polecany artykuł
Sałatka z Groszku, Mięty i Twarogu
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
15 min
476g
Na porcję
9,9
Biał.
23,8
Tłusz.
30,3
Węgle
352
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Twaróg półtłusty / ser biały
40 g / 48 kcal 2 łyżki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 0.5 sztuki
Mięta surowa
5 garści
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Zielony groszek cukrowy
200 g / 84 kcal 4 garście
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie Groszku: Jeśli używasz mrożonego groszku, ugotuj go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie szybko schłodź w zimnej wodzie i odsącz. Jeśli używasz świeżego groszku, blanszuj go przez 2-3 minuty w osolonej wodzie, a następnie schłodź w lodowatej wodzie i odsącz.
Przygotowanie Warzyw i Mięty: Posiekaj świeżą miętę. Cienko pokrój czerwoną cebulę. Pokrój ogórka w plasterki lub kostkę.
Mieszanie Sałatki: W dużej misce wymieszaj przygotowany groszek, świeżą miętę, czerwoną cebulę i ogórka. Dodaj pokruszony twaróg półtłusty oraz migdały.
Przygotowanie Dressingu: W małej miseczce wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczkę miodu, sól i pieprz do smaku.
Podawanie: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Dekoracja: Podawaj od razu, dekorując świeżymi listkami mięty na wierzchu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.