Sałatka ze Szpinaku, Łososia i Awokado
15 min
1122g
83,0
Białko
117,1
Tłuszcz
74,4
Węglowodany
1557
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
200 g / 45 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Cebula czerwona
125 g / 50 kcal .
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mozzarella
125 g / 309 kcal .
Łosoś wędzony, plaster
150 g / 321 kcal .
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal .
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie dressingu: W miseczce wymieszaj miód, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz czarny. Odstaw na chwilę, aby smaki się przegryzły.
Przygotowanie składników: Szpinak umyj i dokładnie osusz. Rozłóż równomiernie na talerzach lub półmisku.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka i rozłóż na szpinaku.
Pomidory koktajlowe pokrój na ósemki i dodaj do sałatki.
Awokado obierz, pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu. Dodaj do sałatki.
Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki i dodaj do sałatki.
Plasterki wędzonego łososia ułóż między kawałkami pomidorów i awokado.
Kulki mozzarelli przekrój na pół i rozłóż równomiernie na sałatce.
Całość skrop przygotowanym dressingiem.
Na koniec oprósz świeżo mielonym pieprzem i posyp suszonymi nasionami dyni.
Podawaj od razu po przygotowaniu.