Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Kurczakiem, Bekonem i Ogórkiem
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
595g
Na porcję
34,1
Biał.
21,6
Tłusz.
21,4
Węgle
426
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
265.8 g / 260 kcal 1.3 sztuka
Mix sałat
45.5 g / 8 kcal 2 garście
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Pieczarka
45.5 g / 7 kcal 2 sztuki
Musztarda dijon
9.1 g / 14 kcal 1 łyżka
Cytryna
45.5 g / 13 kcal 0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
27.3 g / 241 kcal 3 łyżki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Ogórek konserwowy
27.3 g / 6 kcal 3 sztuki
Chleb żytni
91 g / 189 kcal 3 kromki
Bekon
27.3 g / 106 kcal 3 plastry
Instrukcja przygotowania
Pokrój pierś z kurczaka na cienkie paski.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dodaj kurczaka na patelnię i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze ugotowany. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Pokrój pieczarki i paprykę czerwoną w cienkie plasterki.
Pokrój bekon w kostkę i podsmaż na patelni, aż będzie chrupiący. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni (po bekonie) dodaj pieczarki i paprykę czerwoną i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną.
W miseczce wymieszaj musztardę dijon, sok z cytryny, sól i pieprz. Powoli wlewaj oliwę z oliwek, cały czas mieszając, aż powstanie emulsja.
Na talerzu ułóż mix sałat, dodaj kurczaka, podsmażone warzywa, bekon i pokrojone ogórki konserwowe.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i podawaj z grillowanym chlebem żytnim.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.