Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Serek Wiejski z Batatem i Cebulą
Śniadanie
Obiad
444g
30,5
Biał.
32,7
Tłusz.
39,2
Węgle
542
kcal
Potrzebne produkty:
Słodki ziemniak, batat
100 g / 86 kcal
Serek wiejski naturalny
150 g / 144 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj batata, obierz go i pokrój w kostkę.
Ułóż batata na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, posyp solą, pieprzem i oregano.
Piecz batata w piekarniku przez około 25-30 minut, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
W międzyczasie obierz cebulę i pokrój ją w cienkie piórka.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i dodaj pokrojoną cebulę.
Smaż cebulę na małym ogniu, mieszając, aż stanie się miękka i lekko karmelizowana, około 10 minut.
Na talerzu ułóż garść świeżego szpinaku, dodaj pieczonego batata i karmelizowaną cebulę.
Na wierzch nałóż serek wiejski i posyp nasionami dyni.
Podawaj od razu.