Razowy tost z awokado i pieczarkami
492g
15,9
Białko
30,8
Tłuszcz
63,0
Węglowodany
569
kcal
Potrzebne produkty:
Chleb razowy
100 g / 230 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Pieczarka
100 g / 16 kcal .
Zielone oliwki
30 g / 44 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Pieczarki umyj i pokrój na cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pieczarki i smaż przez 5-7 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione. Dopraw solą i pieprzem.
W misce rozgnieć awokado widelcem na gładką masę.
Dodaj do awokado 1 łyżkę soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Rzodkiewki umyj i pokrój na cienkie plasterki.
Chleb razowy opiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie chrupiący.
Na opieczonym chlebie rozsmaruj guacamole z awokado.
Na wierzch połóż podsmażone pieczarki, plasterki rzodkiewki, kilka zielonych oliwek i świeżą rukolę.
Podawaj od razu.