Ciabatta z Prosciutto, Mozzarellą i Bazylią
447g
66,4
Białko
48,7
Tłuszcz
111,6
Węglowodany
1099
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Bazylia, świeża
7 garści
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Prosciutto
100 g / 225 kcal .
Ciabatta
200 g / 520 kcal .
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mozzarella
100 g / 247 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przekrój ciabattę wzdłuż na pół. Opcjonalnie wydrąż nieco środek, jeśli pieczywo jest bardzo grube.
Pokrój mozzarellę na plastry o grubości około 6 mm.
Umyj i osusz liście bazylii.
Na dolnej części ciabatty ułóż plasterki prosciutto.
Na prosciutto rozłóż plastry mozzarelli, tak aby pokrywały całą powierzchnię.
Dodaj warstwę świeżej bazylii.
Skrop całość oliwą z oliwek i octem balsamicznym (opcjonalnie).
Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
Przykryj wierzchnią częścią ciabatty i delikatnie dociśnij.
Przekrój kanapkę na połówki lub ćwiartki i podawaj od razu.