Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczone warzywa z kaszą jaglaną i twarogiem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
908g
Na porcję
19,0
Biał.
19,6
Tłusz.
62,5
Węgle
484
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.5 sztuki
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 2 sztuki
Bakłażan
200 g / 50 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula czerwona
80 g / 32 kcal 1 sztuka
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 0.5 szklanki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Bazylia suszona
5 g / 14 kcal 1 łyżka
Oregano suszone
5 g / 15 kcal 1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Sól
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przygotuj warzywa: W dużej misce wymieszaj pokrojoną paprykę, cukinię, bakłażana, marchewkę oraz czerwoną cebulę.
Dodaj oliwę z oliwek, przeciśnięty ząbek czosnku, oregano, bazylię, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby warzywa pokryły się przyprawami.
Pieczenie: Przełóż warzywa na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione.
Gotowanie kaszy: Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podanie: Ugotowaną kaszę jaglaną przełóż na talerze. Na wierzchu ułóż pieczone warzywa. Posyp pokruszonym twarogiem i posiekaną natką pietruszki. Skrop sokiem z cytryny.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.