Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Steki z kalafiora z ryżem i tzatziki
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
697g
Potrzebne produkty:
Surowy kalafior
200 g / 50 kcal 10 różyczek
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Jogurt naturalny
175 g / 105 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Sól
1 łyżeczka
Curry w proszku
4 g / 13 kcal 2 łyżeczki
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 1 torebka
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Tzatziki: wymieszaj jogurt, starty czosnek, starty ogórek i część soku z cytryny, dopraw szczyptą soli. Wstaw do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 230°C, blachę wyłóż papierem.
Wymieszaj oliwę, resztę soku z cytryny, curry i resztę soli.
Kalafiora pokrój w grube plastry (steki) i różyczki, ułóż na blasze i posmaruj z obu stron marynatą.
Piecz 30 do 35 minut, obracając w połowie, aż kalafior zmięknie i się zrumieni.
Podawaj z ryżem, polej tzatziki i posyp posiekaną kolendrą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.