Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekane Cannelloni z Kurczakiem i Ricottą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
1151g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
150 g / 34 kcal 6 garści
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Pomidor śiwkowy
200 g / 40 kcal 3 sztuki
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Mozzarella
100 g / 247 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
2 łyżeczki
Bazylia suszona
3 łyżeczki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Porcja makaronu razowego spaghetti
30 g / 106 kcal 0.5 porcji
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Zeszklij na niej posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i smaż, aż mięso się zarumieni. Dopraw częścią soli, pieprzu, oregano i bazylii.
Szpinak zblanszuj we wrzątku przez około minutę, odcedź i posiekaj.
W misce wymieszaj usmażonego kurczaka, ricottę, posiekany szpinak i jajko. Dopraw do smaku resztą soli i pieprzu.
Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, podgrzej pomidory. Dopraw je resztą oregano i bazylii. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ugotowany makaron spaghetti z przygotowanym farszem i sosem pomidorowym.
Wierzch zapiekanki posyp startą mozzarellą i parmezanem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż ser się zarumieni.
Przed podaniem odstaw na kilka minut do lekkiego przestygnięcia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.