Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Łosoś z Cytryną, Miodem i Szparagami
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
542g
Potrzebne produkty:
Szparagi
200 g / 40 kcal 10 sztuk
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Cytryna
60 g / 17 kcal 4 łyżki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj naczynie żaroodporne lub blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
W miseczce przygotuj sos: wymieszaj miód, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok wyciśnięty z cytryny oraz oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Odetnij zdrewniałe końcówki szparagów. Filet z łososia i szparagi ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Polej łososia i szparagi przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie je pokrył.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 12-15 minut, aż łosoś będzie upieczony, a szparagi lekko miękkie.
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.