Pieczony dorsz z tapenadą oliwkową
50 min
473g
47,0
Białko
32,9
Tłuszcz
16,7
Węglowodany
541
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Dorsz filet
250 g / 205 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal .
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Czarne oliwki
100 g / 116 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Do blendera włóż czarne oliwki, ząbek czosnku, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Zmiksuj na gładką pastę - tapenadę.
Filety dorsza oprósz solą i pieprzem.
Na każdy filet nałóż równomiernie tapenadę z oliwek.
Ułóż filety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 15-20 minut, aż ryba będzie soczysta i lekko zrumieniona.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.