Karkówka w Sosie BBQ z Twarogiem
457g
60,9
Białko
56,8
Tłuszcz
20,0
Węglowodany
847
kcal
Potrzebne produkty:
Karkówka
300 g / 708 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Keczup
50 g / 50 kcal .
Ocet jabłkowy
3 łyżki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal .
Sos sojowy
20 g / 11 kcal .
Instrukcja przygotowania
Umyj karkówkę i osusz ją papierowym ręcznikiem.
Natrzyj karkówkę solą i pieprzem czarnym z każdej strony.
Pokrój ząbek czosnku na cienkie plasterki, a paprykę czerwoną w drobną kostkę.
W misce wymieszaj keczup, ocet jabłkowy, sos sojowy i musztardę dijon, dodaj twaróg półtłusty / ser biały, tworząc sos BBQ.
Dodaj pokrojony czosnek i paprykę do sosu BBQ i dokładnie wymieszaj.
Umieść karkówkę w naczyniu żaroodpornym i polej ją przygotowanym sosem BBQ.
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 90 minut.
Po upieczeniu, zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut w temperaturze 180°C, aby karkówka się zarumieniła.
Wyjmij karkówkę z piekarnika i odstaw na 10 minut przed pokrojeniem.
Podawaj karkówkę z sosem BBQ jako danie główne.