Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Karkówka w sosie BBQ z twarogiem
Zawiera:
gluten
laktozę
soję
Obiad
Kolacja
497g
Potrzebne produkty:
Karkówka
300 g / 708 kcal 3 porcje
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Keczup
50 g / 50 kcal 3 łyżki
Ocet jabłkowy
1.3 łyżka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka czerwona
50 g / 16 kcal 6 łyżek
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal 1.5 łyżka
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Karkówkę osusz i natrzyj solą oraz pieprzem.
Czosnek pokrój w cienkie plasterki, paprykę w drobną kostkę.
W misce wymieszaj keczup, ocet jabłkowy, sos sojowy i musztardę, dodaj czosnek i paprykę.
Karkówkę włóż do naczynia żaroodpornego i polej sosem.
Przykryj folią i piecz w 180°C przez 90 minut.
Zdejmij folię i piecz jeszcze 15 minut, aż mięso się zarumieni.
Odstaw na 10 minut i pokrój w plastry.
Podawaj z sosem z pieczenia, a twaróg rozgnieciony widelcem podaj obok jako chłodny dodatek.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.