Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Ryżu Basmati, Kurczaka i Awokado
›
Obiad
Kolacja
30 min
871g
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 0.5 sztuki
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal 1 garść
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal 1 sztuka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 3 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Papryka mielona
3 g / 11 kcal 1 łyżeczka
Natka pietruszki
15 g / 7 kcal 2 łyżeczki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 0.5 szklanki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i wystudź.
Pierś z kurczaka natrzyj częścią oliwy, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, papryką mieloną oraz częścią soli i pieprzu. Smaż na patelni grillowej lub zwykłej przez 5-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie złociste i gotowe w środku. Odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w plastry.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki. Awokado, ogórka i paprykę czerwoną pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Natkę pietruszki posiekaj.
W dużej misce połącz wystudzony ryż, pokrojone warzywa, natkę pietruszki i kurczaka.
Przygotuj sos: wymieszaj resztę oliwy z sokiem wyciśniętym z cytryny, dodaj resztę soli i pieprzu do smaku. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu lub po schłodzeniu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.