Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiane placuszki z mango i kokosem
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
Śniadanie
30 min
774g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal 0.8 łyżeczka
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal 1.5 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Banan
100 g / 93 kcal 1 sztuka
Płatki owsiane
150 g / 555 kcal 15 łyżek
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal 0.5 szklanki
Mango, surowe
200 g / 120 kcal 0.7 sztuka
Mleczko kokosowe
50 g / 115 kcal 0.5 szklanki
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal 0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta na placuszki: W misce zblenduj płatki owsiane na mąkę owsianą.
Dodaj rozgniecionego banana, jajka, mleko migdałowe, cynamon i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Odstaw ciasto na 5-10 minut, aby płatki owsiane napęczniały.
Smażenie placuszków: Rozgrzej olej kokosowy na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż z każdej strony przez 2-3 minuty, aż staną się złociste i dobrze wypieczone.
Przygotowanie musu z mango: Obierz mango, zmiksuj miąższ z mleczkiem kokosowym na gładki mus.
Podanie: Na talerzu ułóż placuszki, polej musem z mango i udekoruj borówkami amerykańskimi.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.