Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gofry z bananami, orzechami i miodem
Zawiera:
laktozę
jajka
orzechy
Kolacja
50 min
1038g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Mąka migdałowa
150 g / 871 kcal 1.3 szklanka
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal 1 szklanka
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Masło klarowane
15 g / 135 kcal 1 łyżka
Banan
250 g / 233 kcal 2 sztuki
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 szklanki
Truskawki surowe
50 g / 16 kcal 3 sztuki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Orzechy pekan
30 g / 207 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową z częścią cynamonu i solą.
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, rozpuszczony olej kokosowy i część miodu. Wymieszaj do połączenia.
Połącz mokre składniki z suchymi i delikatnie wymieszaj tylko do uzyskania jednolitego ciasta.
Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją częścią masła klarowanego.
Wylewaj porcje ciasta i piecz gofry zgodnie z instrukcją urządzenia, aż będą złociste i chrupiące.
W międzyczasie na patelni rozgrzej resztę masła klarowanego. Banana obierz, pokrój w plasterki i smaż na patelni przez 1 do 2 minut z każdej strony.
Dodaj resztę miodu i cynamonu, delikatnie mieszając, aż banany pokryją się sosem i lekko skarmelizują.
Gotowe gofry podawaj z karmelizowanymi bananami, jogurtem naturalnym, świeżymi malinami i truskawkami. Całość posyp posiekanymi orzechami włoskimi i pekan.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.