Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z ryżu basmati, krewetek i awokado
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
955g
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal 8 łyżek
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal 1.4 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal 2 sztuki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
2 garście
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odstaw do wystudzenia.
W misce wymieszaj krewetki z częścią oliwy, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, chili w proszku oraz częścią soli i pieprzu.
Rozgrzej patelnię i smaż krewetki przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż staną się różowe i ugotowane. Odstaw do wystudzenia.
W małej miseczce wymieszaj sok wyciśnięty z cytryny z pozostałą oliwą, solą i pieprzem, tworząc sos.
Ogórka, awokado, czerwoną cebulę i paprykę pokrój. Kolendrę i miętę posiekaj.
W dużej misce połącz wystudzony ryż, pokrojone warzywa, zioła oraz krewetki.
Polej całość przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu lub po schłodzeniu w lodówce.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.