Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Dorsz w sosie sriracha z ryżem
›
Zawiera:
gluten
soję
ryby
Obiad
Kolacja
480g
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
200 g / 164 kcal 2 porcje
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Imbir mielony
1 łyżeczka
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Sriracha
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal 3 łyżki
Fasolka szparagowa zielona, surowa
30 g / 9 kcal 0.5 szklanki
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Miód
5 g / 15 kcal 0.2 łyżka
Cytryna
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj według opakowania.
Marchew pokrój w słupki, paprykę w paski, fasolkę na kawałki, czosnek i szczypiorek posiekaj.
Sos: sos sojowy, sriracha, imbir, miód, sok z cytryny i pieprz (miód i cytryna łagodzą ostrość i sól). Soli nie dodawaj.
Na oliwie smaż marchew i fasolkę 4 min, dodaj paprykę na 2 min, czosnek na 30 s.
Odsuń warzywa, połóż dorsza i smaż 3 min z każdej strony.
Wlej sos i gotuj 1 do 2 min.
Podawaj na ryżu, posyp szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.