Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Dorsz w sosie Sriracha z Ryżem
›
Zawiera:
gluten
soję
ryby
Obiad
Kolacja
467g
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
200 g / 164 kcal 2 porcje
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Imbir mielony
1 łyżeczka
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Sriracha
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal 3 łyżki
Fasolka szparagowa zielona, surowa
30 g / 9 kcal 0.5 szklanki
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie przygotuj warzywa: marchewkę pokrój w słupki lub plasterki, paprykę w paski, a czosnek i szczypiorek posiekaj.
W małej misce wymieszaj sos sojowy, srirachę, imbir, sól i pieprz, tworząc sos.
Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj marchewkę i fasolkę szparagową. Smaż przez kilka minut, aż zaczną mięknąć.
Dodaj paprykę i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
Przesuń warzywa na bok patelni, a na wolnym miejscu połóż filet z dorsza. Smaż po 3-4 minuty z każdej strony, aż ryba będzie złocista i gotowa.
Zalej wszystko przygotowanym sosem i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i pokryje rybę oraz warzywa.
Podawaj dorsza z warzywami na ugotowanym ryżu. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.