Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Bowl z Krewetkami, Miodem i Orzechami
›
Zawiera:
orzechy
soję
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
823g
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 30 garści
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 0.5 szklanki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Cytryna
70 g / 20 kcal 1 sztuka
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 0.5 sztuki
Marchewki, surowe
60 g / 25 kcal 1.3 sztuka
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 0.5 łyżki
Orzeszki ziemne
40 g / 227 kcal 1 garść
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 0.5 łyżki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal 6 sztuk
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Ryż Basmati: Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając proporcji 1:1.5 (ryż do wody). Gotuj przez 12-15 minut, aż ryż będzie miękki i puszysty. Odstaw do przestygnięcia.
Krewetki: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany ząbek czosnku i mielony imbir. Smaż przez 1 minutę, aż zaczną pachnieć. Dodaj krewetki, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się różowe i soczyste. Odstaw.
Sos Orzechowy: W małej miseczce połącz miód, sos sojowy, sok z cytryny i orzeszki ziemne (część zostaw do posypania). Wymieszaj dokładnie. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
Warzywa: Przygotuj warzywa: marchewkę, paprykę czerwoną, ogórka gruntowego i czerwoną cebulę. Pokrój je w cienkie słupki lub plasterki.
Złożenie Bowl: W głębokiej misce umieść warstwę ugotowanego ryżu basmati. Na wierzchu ułóż usmażone krewetki oraz świeże warzywa: marchewkę, paprykę czerwoną, ogórka gruntowego i czerwoną cebulę.
Polanie i Posypanie: Całość polej przygotowanym sosem orzechowym. Posyp miseczkę posiekanymi liśćmi kolendry i pozostałymi orzeszkami ziemnymi.
Podanie: Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.