Polecany artykuł
Kurczak z patelni z sałatką z ananasa i kapusty
›
Obiad
Kolacja
30 min
925g
Potrzebne produkty:
Kapusta, czerwona, surowa
150 g / 47 kcal 5 liści
Kapusta pekińska
200 g / 26 kcal 5 liści
Ocet jabłkowy
30 g / 7 kcal 2 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ananas surowy
200 g / 100 kcal 2 plastry
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Papryka mielona
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Sałatka: w dużej misce połącz poszatkowaną kapustę czerwoną i pekińską, pokrojonego w kostkę ananasa, startą marchewkę i posiekaną kolendrę.
Dressing: wymieszaj ocet jabłkowy z większą częścią miodu i szczyptą soli. Polej sałatkę, wymieszaj i odstaw.
Pierś z kurczaka natrzyj solą, pieprzem, papryką mieloną i resztą miodu.
Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą na średnim ogniu.
Smaż kurczaka 8 do 12 minut, obracając raz w połowie, aż w środku nie będzie różowy.
Odstaw mięso na 3 minuty, pokrój w plastry i podawaj z sałatką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.