Polecany artykuł
Żytnia Kanapka z Kozim Serem i Sałatką
Obiad
15 min
330g
12,7
Biał.
38,2
Tłusz.
30,7
Węgle
510
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Awokado, surowe
50 g / 84 kcal
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ser kozi miękki
20 g / 53 kcal
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
5 garści
Chleb żytni
40 g / 83 kcal
Pomidory koktajlowe
125 g / 23 kcal
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Orzeszki piniowe upraż na suchej patelni na złoty kolor. Odstaw do ostygnięcia.
Pomidory koktajlowe i ogórka gruntowego pokrój w kostkę. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę. W misce połącz pomidory, ogórka i awokado. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj 3/4 posiekanej bazylii i wymieszaj.
Kromki chleba żytniego opiecz w tosterze lub na suchej patelni na złoty kolor.
Na opieczone kromki chleba rozsmaruj miękki ser kozi. Posyp świeżo zmielonym pieprzem i pozostałą posiekaną bazylią.
Na talerzu ułóż kanapkę z serem kozim. Obok umieść sałatkę z pomidorów, ogórka i awokado. Całość posyp uprażonymi orzeszkami piniowymi i skrop oliwą z oliwek. Ocet balsamiczny podaj oddzielnie.