Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Razowe tosty z guacamole i szparagami
›
Zawiera:
gluten
Śniadanie
Obiad
444g
Potrzebne produkty:
Awokado, surowe
50 g / 84 kcal 0.5 sztuki
Zielone oliwki
30 g / 44 kcal 8 sztuk
Szparagi
100 g / 20 kcal 5 sztuk
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
2 szczypty
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal 1 garść
Chleb razowy
50 g / 115 kcal 1 kromka
Koperek świeży
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Kromki chleba razowego opiecz w tosterze lub na suchej patelni na złoty kolor.
Awokado obierz, usuń pestkę i rozgnieć widelcem. Dodaj posiekane oliwki, sok wyciśnięty z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj, tworząc guacamole.
Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końcówki i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć szparagi i smaż około 5 minut, aż zmiękną. Następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż razem jeszcze przez 2 minuty.
Pomidory koktajlowe umyj i przekrój na połówki. Koperek posiekaj.
Na przygotowanych tostach rozsmaruj guacamole. Na wierzchu ułóż podsmażone szparagi z cebulą i czosnkiem.
Udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych i posiekanym koperkiem. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.