Razowe tosty z guacamole i szparagami
444g
10,1
Białko
19,3
Tłuszcz
45,2
Węglowodany
368
kcal
Potrzebne produkty:
Awokado, surowe
50 g / 84 kcal .
Zielone oliwki
30 g / 44 kcal .
Szparagi
100 g / 20 kcal .
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal .
Chleb razowy
50 g / 115 kcal .
Koperek świeży
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Awokado obierz, usuń pestkę i rozgnieć miąższ widelcem w misce.
Do rozgniecionego awokado dodaj posiekane zielone oliwki, wyciśnij sok z cytryny, dopraw solą i czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Umyj szparagi, odetnij twarde końcówki i pokrój na 2-3 cm kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj szparagi i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
Pokrój cebulę słodką i ząbek czosnku na drobne kawałki. Dodaj do szparagów na patelni i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając.
Pomidory koktajlowe umyj i pokrój na połówki.
Kromki chleba razowego posmaruj grubą warstwą guacamole, a następnie nałóż podsmażone szparagi z cebulą i czosnkiem.
Na wierzch połóż połówki pomidorów koktajlowych i posiekany koperek. Podawaj od razu.