Udziec wołowy
150
kcal
Białko
20,7 g (57%)
Tłuszcze
6,9 g (43%)
Węglowodany
0,0 g (0%)
74
Gęstość odżywcza
Bardzo dobry — 15 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Witaminy 40%
Minerały 34%
Antyoksydanty 56%
★
100 g pokrywa 162% dziennego zapotrzebowania na Witamina B12
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Udziec wołowy
- Witamina B12 — 162% RWS w 100 g
- Selen — 56% RWS w 100 g
- Cynk — 52% RWS w 100 g
- Witamina B6 — 38% RWS w 100 g
- Niacyna — 31% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6 1 : 14,1
1 : 14 = na 1 g Omega-3 przypada 14 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
7% Ω-3 · 93% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,02 g
Omega-6 (n-6)
0,31 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
(na 100 g · % RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 629,0 | – |
| Witamina B12 (µg) | 4,0 | |
| Woda (g) | 72,1 | – |
| Selen (µg) | 30,6 | |
| Cynk (mg) | 5,2 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,5 | |
| Niacyna (mg) | 4,9 | |
| Fosfor (mg) | 214,0 | |
| Cholina (mg) | 81,3 | |
| Potas (mg) | 365,0 | |
| Żelazo (mg) | 1,9 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,2 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0,7 | |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Magnez (mg) | 24,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,1 | |
| Foliany (µg) | 11,0 | |
| Kwas glutaminowy (g) | 3,1 | – |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2,5 | – |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2,3 | – |
| MUFA 18:1 (g) | 2,3 | – |
| Kwas asparaginowy (g) | 1,9 | – |
| Lizyna (g) | 1,8 | – |
| Leucyna (g) | 1,6 | – |
| SFA 16:0 (g) | 1,4 | – |
| Arginina (g) | 1,3 | – |
| Glicyna (g) | 1,3 | – |
| Alanina (g) | 1,3 | – |
| Walina (g) | 1,0 | – |
| Prolina (g) | 1,0 | – |
| Popiół (g) | 1,0 | – |
| Izoleucyna (g) | 0,9 | – |
| Treonina (g) | 0,8 | – |
| Fenyloalanina (g) | 0,8 | – |
| Seryna (g) | 0,8 | – |
| Histydyna (g) | 0,7 | – |
| Tyrozyna (g) | 0,7 | – |
| SFA 18:0 (g) | 0,7 | – |
| Metionina (g) | 0,5 | – |
| Cholesterol (mg) | 58,0 | – |
| Sód (mg) | 54,0 | – |
| Betaina (mg) | 16,6 | – |
Komu polecamy · Udziec wołowy
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 13% RWS
🏋️
Sportowcy i osoby aktywne
białko 20,7 g/100 g
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 18% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Wołowina
Udziec wołowy — #3 z 13 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
328,4
206 kcal
2
315,4
158 kcal
3
291,6
150 kcal
4
281,8
145 kcal
5
255,6
214 kcal
6
231,4
282 kcal
7
222,1
113 kcal
8
221,5
274 kcal
9
219,2
105 kcal
10
132,5
85 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Udziec wołowy – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Udziec wołowy zawiera 150 kcal na 100 g. W tym białko: 20,7 g, tłuszcze: 6,9 g, węglowodany: 0,0 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera udziec wołowy? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Udziec wołowy to: Niacyna (30% RWS), Witamina B6 (37% RWS), Cynk (51% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany udziec wołowy? ▾
Produkt Udziec wołowy jest polecany szczególnie dla: osoby z niedoborem żelaza, sportowcy i osoby aktywne, zdrowie serca i ciśnienie. Gęstość odżywcza: 74/100 (Bardzo dobry).