Arbuz – orzeźwiające zdrowie Chyba trudno byłoby znaleźć osobę, która nie lubi arbuzów! Te orzeźwiające owoce o słodkim, soczystym miąższu kapiącym na brodę są prawdziwym dopełnieniem idealnych wakacji. A z…
Continue readingArbuz jest doskonałym owocem, skutecznie nawadnia i oczyszcza nasz organizm na poziomie komórkowym. Jest bogaty w witaminy A i C, likopen, beta-karoten, luteinę i zeaksantynę, które zapewniają świetna ochronę płuc,…
Continue readingW świecie popularnych kwasów owocowych Kwasy owocowe to związki zawarte w roślinach, które nadają im kwaśnego smaku. Gdyby zapytać większość ludzi na świecie, jakie znają kwasy, pewnie w pierwszym rzucie…
Continue readingPapaja to jeden z owoców egzotycznych, który bardzo rzadko ląduje na naszych stołach – a szkoda. Przybyła do nas z Ameryki, skąd sprowadził ją do Europy Krzysztof Kolumb. Nazwał ją…
Continue readingFODMAP – dieta eliminacyjna lekarstwem na IBS Zespół jelita drażliwego to stosunkowo nowa jednostka chorobowa dodana w ostatnich latach, określana w skrócie jako IBS (Irritable Bowel Syndrome). Jednostka ta jest…
Continue readingPomarańcze – pachnące i pożądane Kto z nas nie zna wspomnień naszych rodziców czy dziadków, którzy z łezką w oku wspominają pomarańcze jedzone w śladowych ilościach i tylko na specjalne…
Continue readingMelon miodowy – dla miłośników egzotyki Z melonów najłatwiej kojarzymy arbuza, który jest naszym rodzimym melonem. Ale coraz częściej można też spotkać w sklepie melona miodowego, nazywanego także spadziowym. Ma…
Continue readingKarotenoidy kojarzą nam się najczęściej z marchewką – i jest to bardzo słuszne skojarzenie. To barwniki, które nadają roślinom barwę od jasnożółtej, przez pomarańczową, aż po czerwoną. To również barwniki…
Continue readingOwoce – te mniej i bardziej znane Owoce wszelkiego rodzaju są dla nas niczym „zdrowe słodycze”. Całkowicie zaspokajają nasze pragnienie zjedzenia czegoś słodkiego, i nadają się do spożywania zarówno jako…
Continue readingWarzywa psiankowate i dyniowate – czym się charakteryzują? Cały bogaty arsenał warzyw, którymi zajadamy się przez cały rok, możemy podzielić na różne grupy, które różnicują poszczególne warzywa pod względem morfologicznym…
Continue reading