Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jabłkowo-Cynamonowe Placuszki z Mąk Bezglutenowych
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
30 min
861g
Potrzebne produkty:
Mąka kokosowa
40 g / 125 kcal 3 łyżki
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal 0.5 szklanki
Masło klarowane
15 g / 135 kcal 2 łyżki
Mąka owsiana
40 g / 140 kcal 3 łyżki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 0.5 szklanki
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Jabłka bez skórki
200 g / 100 kcal 3 sztuki
Masło
20 g / 146 kcal 2 plastry
Cynamon mielony
10 g / 25 kcal 2 łyżeczki
Jabłko
125 g / 65 kcal 0.7 sztuka
Instrukcja przygotowania
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę kokosową, mąkę owsianą, mąkę migdałową, cynamon mielony i sól.
W osobnej misce wymieszaj mokre składniki: jajka kurze, mleko migdałowe i ocet jabłkowy.
Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Posmaruj ją masłem klarowanym lub masłem.
Nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placuszki o średnicy około 8-10 cm. Smaż przez 2-3 minuty z jednej strony, aż się zarumienią, następnie przewróć i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
W międzyczasie przygotuj polewę jabłkową. W małym garnku na średnim ogniu umieść posiekane jabłka (bez skórki), masło, miód i cynamon mielony. Gotuj przez 10-12 minut, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka zmiękną.
Podawaj placuszki od razu, polane ciepłą polewą jabłkową.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.