Jaglano-jabłkowe placuszki z miodem i cynamonem
50 min
644g
30,2
Białko
28,4
Tłuszcz
129,1
Węglowodany
875
kcal
Potrzebne produkty:
Płatki jaglane
100 g / 365 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal .
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Jabłko
200 g / 104 kcal .
Instrukcja przygotowania
Mus jabłkowy: Jabłka pokrój na mniejsze kawałki. W garnku umieść pokrojone jabłka, dodaj sok z cytryny i cynamon. Gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka zmiękną.
Po ugotowaniu jabłek, rozgnieć je widelcem lub zblenduj na gładki mus. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
Placuszki: W dużej misce wymieszaj płatki jaglane z mlekiem migdałowym i 3 łyżkami przygotowanego musu jabłkowego. Odstaw na 10 minut, aby płatki jaglane zmiękły.
Po upływie 10 minut, dodaj do mieszanki jajka, miód, cynamon i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego. Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż placuszki będą złociste i dobrze wysmażone.
Podawaj placuszki na ciepło, z dodatkiem pozostałego musu jabłkowego. Możesz je także posypać cynamonem.