Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsianka z Bananami, Miodem i Orzechami
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Śniadanie
50 min
857g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Banan
250 g / 233 kcal 2 sztuki
Sól
2 szczypty
Nasiona chia, suszone
30 g / 133 kcal 3 łyżki
Orzechy pekan
150 g / 1037 kcal 5 garści
Orzechy włoskie
150 g / 981 kcal 5 garści
Masło
15 g / 110 kcal 3 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Mleczko kokosowe
200 g / 460 kcal 0.5 puszki
Daktyle suszone
30 g / 84 kcal 4 sztuki
Instrukcja przygotowania
Część orzechów włoskich i pekan odłóż do dekoracji. Resztę orzechów umieść w misce, zalej wodą i namaczaj przez co najmniej 8 godzin lub przez noc. Po namoczeniu odcedź je na sitku i opłucz.
Do malaksera przełóż namoczone orzechy, daktyle, nasiona chia i szczyptę soli. Miksuj, aż uzyskasz drobno zmieloną masę, ale nie masło orzechowe.
Przełóż masę orzechową do garnka. Dodaj część mleczka kokosowego i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż masa będzie gorąca i gładka. Zdejmij z ognia.
Obierz banany i pokrój je wzdłuż na połówki.
Na patelni rozgrzej masło z miodem i cynamonem, mieszając do połączenia składników.
Ułóż banany na patelni i smaż po około minucie z każdej strony, aż się skarmelizują.
Przełóż ciepłą masę orzechową do miseczek. Na wierzchu ułóż karmelizowane banany. Polej resztą mleczka kokosowego i posyp odłożonymi, posiekanymi orzechami. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.