Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Cukinia z Kurczakiem w Sosie Pomidorowym
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
796g
Potrzebne produkty:
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Koperek świeży
20 g / 7 kcal 6 łyżek
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Cukinię umyj i pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj cukinię z częścią oliwy, papryką mieloną oraz szczyptą soli i pieprzu. Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż zmięknie i lekko się zarumieni.
W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka w kostkę i dopraw solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy. Smaż kurczaka, aż będzie złocisty i w pełni ugotowany. Zdejmij z patelni.
Na tej samej patelni krótko podsmaż posiekany czosnek, tylko do uwolnienia aromatu.
W osobnej misce wymieszaj jogurt naturalny, koncentrat pomidorowy, posiekany koperek i sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Do miski z sosem dodaj usmażonego kurczaka, upieczoną cukinię i czosnek z patelni. Całość delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.