Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Indyk z Cukinią i Pomidorami
›
Obiad
Kolacja
50 min
699g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
250 g / 210 kcal 1 sztuka
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal 2 garście
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Oregano suszone
5 g / 15 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki (np. paski lub kostkę).
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, sól i pieprz.
Dokładnie obtocz kawałki indyka w marynacie i odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki.
W międzyczasie przygotuj warzywa: cukinię pokrój w plastry, a czerwoną cebulę w piórka. Pomidorki koktajlowe pozostaw w całości.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na blasze do pieczenia rozłóż zamarynowane mięso oraz przygotowane warzywa.
Piecz przez około 25-30 minut, aż indyk będzie upieczony, a warzywa lekko zrumienione. W połowie pieczenia możesz przemieszać składniki na blasze.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.