Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczone ziemniaki ze szparagami i twarogiem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
639g
Potrzebne produkty:
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Ziemniaki
100 g / 79 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal 1 ząbek
Szparagi
200 g / 40 kcal 10 sztuk
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C, blachę wyłóż papierem.
Ziemniaki wyszoruj i podgotuj w mundurkach w osolonej wodzie 15 min.
Odcedź, osusz, połóż na blasze i rozgnieć dnem szklanki, skrop połową oliwy, posól i popieprz.
Piecz 30 min, aż brzegi będą chrupiące.
Szparagom odłam zdrewniałe końce, obtocz w reszcie oliwy, dołóż na blachę i piecz razem 10 min (dłużej spalą się na wiór).
Sos: twaróg rozgnieć z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Podawaj z sosem, posypane natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.