Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka ziemniaczana z gruyere i jogurtem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1039g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Ziemniaki
500 g / 395 kcal 5 sztuk
Ser, gruyere
100 g / 402 kcal 5 plastrów
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal 1 szklanka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Naczynie żaroodporne natrzyj przekrojonym czosnkiem i posmaruj oliwą.
Ziemniaki obierz i pokrój w plastry 2 do 3 mm.
W rondelku podgrzej mleko, nie doprowadzając do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj jogurt i połowę startego sera, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.
Układaj ziemniaki warstwami, każdą lekko posól i popieprz.
Zalej sosem.
Przykryj folią i piecz 45 minut.
Zdejmij folię, posyp resztą sera i piecz 20 do 30 minut, aż wierzch się zrumieni, a ziemniaki będą miękkie.
Odstaw na kilka minut i posyp posiekaną natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.