Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Dorsz z fasolką i cukinią
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
1101g
Potrzebne produkty:
Fasolka szparagowa zielona, surowa
200 g / 62 kcal 2 szklanki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Dorsz filet
250 g / 205 kcal 2 porcje
Cebula szalotka
100 g / 72 kcal 4 sztuki
Sól
2 szczypty
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Cytryna
125 g / 36 kcal 8 łyżek
Pieprz czarny
2 szczypty
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal 1 ząbek
Koperek świeży
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Fasolkę ugotuj we wrzątku 4 min, odcedź (inaczej zostanie twarda).
Szalotkę i czosnek posiekaj, cukinię pokrój w plasterki, cytrynę w cząstki.
Dorsza posól i popieprz.
Na oliwie smaż szalotkę 2 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodaj fasolkę i cukinię, połóż dorsza, wlej bulion, przykryj i gotuj 5 do 6 min.
Wyjmij rybę i warzywa, sos zredukuj na dużym ogniu 4 min.
Polej sosem, posyp koperkiem, podawaj z cytryną.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.