Sałatka z Jabłka, Selera i Orzechów
15 min
778g
25,4
Białko
63,8
Tłuszcz
112,6
Węglowodany
1048
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Żurawina suszona
30 g / 92 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Orzechy włoskie
70 g / 458 kcal .
Seler naciowy - łodyga
200 g / 28 kcal .
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal .
Jabłko
200 g / 104 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Orzechy nerkowca
30 g / 166 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Jabłko pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu. Odstaw na bok.
Seler naciowy pokrój w cienkie plasterki.
Orzechy włoskie posiekaj.
W dużej misce wymieszaj pokrojone jabłka, seler naciowy, orzechy nerkowca, posiekane orzechy włoskie, suszoną żurawinę i rukolę.
Przygotuj sos: w małej miseczce połącz jogurt naturalny, musztardę dijon, miód i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
Posiekaj natkę pietruszki i szczypiorek.
Sałatkę polej sosem jogurtowym i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.
Podawaj od razu po przygotowaniu.