Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Spaghetti z krewetkami w sosie pomidorowym
Zawiera:
gluten
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
845g
Potrzebne produkty:
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Bazylia suszona
1 łyżka
Białe wino
125 g / 103 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Krewetki
200 g / 170 kcal
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku.
Dodaj makaron spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.
W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i czerwoną cebulę. Smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka i przezroczysta.
Dodaj posiekaną papryczkę chili (jeśli używasz) i smaż przez kolejną minutę.
Wlej białe wino i gotuj, aż odparuje, około 2 minut.
Dodaj pomidory krojone z puszki i koncentrat pomidorowy. Dopraw suszonym oregano, suszoną bazylią, solą i czarnym pieprzem.
Gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj krewetki do sosu pomidorowego i gotuj przez 3-4 minuty, aż krewetki staną się różowe i nieprzezroczyste.
W razie potrzeby, dodaj trochę zachowanej wody z gotowania makaronu, aby rozrzedzić sos.
Podawaj makaron posypany startym parmezanem i świeżą bazylią oraz natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.