Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Razowe Spaghetti z Krewetkami i Pesto
›
Zawiera:
gluten
laktozę
orzechy
ryby
Obiad
Kolacja
387g
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal 2 łyżki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Bazylia, świeża
7 garści
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Na suchej patelni upraż orzeszki piniowe na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż lekko się zarumienią. Odstaw do ostygnięcia.
W blenderze umieść świeżą bazylię, uprażone orzeszki piniowe, część startego parmezanu, czosnek i oliwę. Zmiksuj na gładkie pesto. W razie potrzeby dolej odrobinę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Na patelni podsmaż krewetki przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i ugotowane.
Do krewetek dodaj ugotowany makaron i przygotowane pesto. Dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj zachowaną wodę z gotowania makaronu.
Dodaj przekrojone na pół pomidory koktajlowe i wymieszaj. Dopraw do smaku pieprzem. Podawaj od razu, posypane resztą parmezanu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.