Mięso smaż na oliwie 6 minut, rozbijając je łopatką na drobne grudki, aż się zrumieni.
3✓
Dodaj paprykę pokrojoną w paski, przeciśnięty czosnek i paprykę mieloną i smaż 5 minut.
4✓
Wlej śmietanę, podgrzewaj 2 minuty, dopraw solą i pieprzem. Papryka mielona podsmażona razem z mięsem barwi sos i daje mu smak jak w paprykarzu, a śmietana go łagodzi.