Sałatka z Awokado, Mango i Kolendry
15 min
786g
8,9
Białko
61,9
Tłuszcz
65,6
Węglowodany
803
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
60 g / 17 kcal .
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal .
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Kolendra
10 garści
Mango, surowe
200 g / 120 kcal .
Instrukcja przygotowania
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wyjmij miąższ. Pokrój w kostkę.
Mango obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
Paprykę czerwoną umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Cebulę czerwoną obierz i pokrój w cienkie półplasterki.
Ogórka gruntowego umyj, przekrój na pół wzdłuż i pokrój w cienkie plasterki.
W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz czarny do smaku, tworząc sos.
W dużej misce połącz pokrojone awokado, mango, paprykę, czerwoną cebulę, ogórka i posiekaną kolendrę.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Przełóż sałatkę do miseczek lub na talerze i podawaj.