Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Brownie Daktylowe z Orzechami i Czekoladą
›
Zawiera:
jajka
orzechy
soję
Kolacja
50 min
636g
Potrzebne produkty:
Sól
2 szczypty
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Gorzka czekolada 64% - kostka
90 g / 452 kcal 18 kostek
Woda
0.5 szklanki
Daktyle suszone
150 g / 420 kcal 20 sztuk
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 8 łyżek
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Orzechy pekan
30 g / 207 kcal 1 garść
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę do pieczenia wyłóż papierem.
Daktyle zalej gorącą wodą (nie z listy składników) i odstaw na około 10 minut, aby zmiękły. Po tym czasie odcedź je, zachowując wodę z moczenia na później.
Odcedzone daktyle zblenduj na gładką masę z wodą z listy składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody z moczenia daktyli.
Do masy daktylowej dodaj jajka i olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
Do mokrych składników dodaj mąkę migdałową i sól. Wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Czekoladę i wszystkie orzechy posiekaj. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 25-30 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wbity w środek patyczek jest suchy lub ma kilka wilgotnych okruszków.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie przed pokrojeniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.