Tarta z owocami i twarogiem
50 min
731g
60,9
Białko
66,2
Tłuszcz
83,7
Węglowodany
1131
kcal
Potrzebne produkty:
Maliny surowe
50 g / 26 kcal .
Miód
40 g / 122 kcal .
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal .
Borówka Amerykańska
50 g / 29 kcal .
Masło
30 g / 219 kcal .
Kiwi owoc
50 g / 31 kcal .
Mięta surowa
5 garści
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę migdałową, sól i zimne masło. Szybko rozetrzyj palcami składniki, aż powstaną grudki. Dodaj miód i jajko. Zagnieć ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
Chłodzenie ciasta: Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Pieczenie spodu: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj na grubość 0,5 cm i wyłóż nim formę do tarty (ok. 22 cm). Nakłuj spód widelcem, aby uniknąć wybrzuszeń. Piecz przez 15-20 minut, aż będzie złociste. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu: W misce wymieszaj twaróg półtłusty, jogurt naturalny i miód, aż powstanie gładka masa.
Nałożenie kremu: Na ostudzony spód tarty nałóż równomiernie krem twarogowy.
Przygotowanie owoców: Umyj i osusz maliny, truskawki, borówki i kiwi. Większe owoce, jak truskawki i kiwi, pokrój na plasterki.
Układanie owoców: Ułóż owoce na wierzchu tarty według własnego pomysłu.
Dekoracja: Udekoruj tartę świeżymi listkami mięty.